ŘECKÁ KÁVA MOCCA,100gr

Tisk
Popis

Pití kávy je součástí každodenního života většiny řeckých domácností a je také chvilkou odpočinku s rodinou. Pravá řecká káva se nezalévá horkou vodou, jak jsme zvyklí, ale přímo se s vodou a cukrem vaří v džezvě (malá konvice o obsahu 100 až 200 ml s dlouhým držadlem).

Příprava řecké kávy:
- Nalijte vodu do džezvy (80-100 ml)
- Přidejte mletou kávu a cukr dle chuti
- Při stálém míchání zahřívejte na kamnech
- Jakmile káva mírně zpění, odstavte ji a po poklesnutí pěny minimálně ještě jednou zpěňte
- Nalijte kávu do šálku a podávejte

foto paticka